秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。
皆さん、いつも有り難うございます。
新入社員が入社して早一か月近くが経とうとしています。
以前当店でのバイトの経験があり、仕事に慣れるのも早いなあと感心して見守っております。
何事も見よう見まねで取り組んでみる積極性があり、失敗をしてもそれをバネにして更に高く飛ぼうとする一面もある様に見ております。
とは言え、新入社員につきものの失敗もときどきあり、お客様にご迷惑をお掛けすることもしばしばですが、是非暖かく見守って頂きたいと思っております。
今日、お客様のご要望で「比内地鶏の親子丼」をお作りしておりましたが、新入社員がおもむろにスマートフォンでムービーを撮影し始めました。
何でも自分に向けた教材にするつもりだとか。
かつては「技を盗む」とか「見て覚える」とか様々なかたちで技を習得してきたものですが、今や撮影をして、何度も繰り返し見て覚えることが出来る時代なんですね。
勉強熱心な彼女に感心すると同時に、その習得の仕方に現代っ子としての彼女が見えた一コマでした。
それにしても良いアイディアですね、私も真似しようと思います。
