新入社員は現代っ子

新入社員は現代っ子

秋田県横手市十文字町の宅配弁当・オードブル「紅玉」の「たかはしもとい」です。
皆さん、いつも有り難うございます。

新入社員が入社して早一か月近くが経とうとしています。

以前当店でのバイトの経験があり、仕事に慣れるのも早いなあと感心して見守っております。

何事も見よう見まねで取り組んでみる積極性があり、失敗をしてもそれをバネにして更に高く飛ぼうとする一面もある様に見ております。

とは言え、新入社員につきものの失敗もときどきあり、お客様にご迷惑をお掛けすることもしばしばですが、是非暖かく見守って頂きたいと思っております。

今日、お客様のご要望で「比内地鶏の親子丼」をお作りしておりましたが、新入社員がおもむろにスマートフォンでムービーを撮影し始めました。

何でも自分に向けた教材にするつもりだとか。

かつては「技を盗む」とか「見て覚える」とか様々なかたちで技を習得してきたものですが、今や撮影をして、何度も繰り返し見て覚えることが出来る時代なんですね。

勉強熱心な彼女に感心すると同時に、その習得の仕方に現代っ子としての彼女が見えた一コマでした。

それにしても良いアイディアですね、私も真似しようと思います。

配送エリア

地図は配達エリアの目安となりますので、詳しくはお気軽にお問い合せください。

5,000円以上で配達

横手市・湯沢市・雄勝郡羽後町・雄勝郡東成瀬村

7,000円以上で配達

大仙市・仙北郡美郷町

15,000円以上で配達

秋田市・仙北市・由利本荘市

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ごあいさつ

 当店は、1928年に茶店として創業して以来、お客様とのご縁に育てて頂きながら、地域に根差した商売を続けてまいりました。
太平洋戦争後より、永く食に携わる仕事から離れておりましたが、2008年より当店「デリカテッセン&カフェテリア紅玉」を立ち上げ、再びお客様へ食の楽しさを提供する仕事を始めました。第二創業ともいうべきこのお店の立ち上げに当たって、惣菜店という業を選んだのは、家庭の食卓に食の楽しさを創り出すのは、女性の方々であるという想いからです。そんな女性の皆さまを支え、この地域ならではの食の楽しさ、安心、感動を分かち合うことが当店の役割と考え、この度新たにお弁当やオードブルの宅配事業を始めます。ご家庭での団らんはもとより、企業さまの会議やご接待、地域での集まりごとなど様々な場面で、皆さまに安心と感動を手渡すことが出来たら、これに勝るよろこびはありません。